Tarifa – Surfersparadijs

Bibo Beach House Tarifa

De in Marbella gevestigde meesterkok, met maar liefst drie Michelinsterren, heeft nu BiBo Beach House Tarifa geopend. Het BiBoconcept is ook verkrijgbaar in Marbella, Madrid en in Doha, Quatar. Het concept zelf is dynamisch en ontspannen met een vleugje Andalusië en notities uit verschillende delen van de wereld. Het menu van het restaurant is de essentie van michelin-chef Dani Garcia’s reizen binnen en buiten Spanje en toont een wereldwijde keuken vanuit de Spaanse wortels van de chef-kok.

Natuurlijk staan er vele soorten vis op de kaart, waar vooral vers gevangen tonijn bijzondere aandacht geniet. Het is echter ook mogelijk om je tanden in een sappige burger te zetten. Alle gerechten worden natuurlijk heerlijk gepresenteerd met een randje, zoals je die kent uit een echte fusion keuken. Het meest eigenaardige van dit exclusieve restaurant is waarschijnlijk de locatie, in het midden van een beroemde kitespot bezocht door de vele, vele kitesurfers van over de hele wereld die Tarifa hun eigen hebben gemaakt. Dit helpt ook om een ontspannen sfeer te brengen in het restaurant, dat eten van hoge straatkwaliteit serveert.

Surfersparadijs

Als u uit Málaga komt, moet u Tarifa passeren en richting Valdevaqueros rijden, het strand waarop BiBo Beach House is gevestigd. Het is een enorm breed strand waar de hemel de meeste dagen is gevuld met kitesurfers vliegers die een steeds veranderend patroon over de golven vormen. Tarifa beschikt over een aanzienlijke hoeveelheid chill en relax – dit is waar surf jongens en meisjes de hele dag de golven rijden en vervolgens losgaan met hun zongebleekte haar en gebruinde huid in de strandbars wanneer de zon ondergaat.

Om diezelfde reden heeft Tarifa een enorme hoeveelheid surfscholen die je allerlei soorten surfen kunt laten ervaren. Als je dolfijn- en walvisgarantie wenst tijdens uw boottocht dan moet je uitvaren op de wateren rond Tarifa. Het is ook niet ongebruikelijk voor surfers om hun speeltuin te delen met dolfijnen in de vroege uurtjes van de ochtend. Je hoeft echter geen expert te zijn op het gebied van surfen om deze ervaring te beleven, want spetterend op een stand-up padelboard geniet je al van een prachtige zonsopgang met de kans om dolfijnen om je heen te spotten.

In en rond Tarifa

Het gebied op weg naar Tarifa vanuit Málaga omvat populaire woonwijken zoals Línea de la Concepción en Los Barrios. De prijzen van woningen in deze gebieden zijn aanzienlijk lager dan bijvoorbeeld langs de kust van Marbella tot Málaga. Je krijgt hier een enorme hoeveelheid waar voor je geld en het gebied ten Westen van Marbella is over het algemeen geschikt voor gezinnen die houden van natuur, verwijderd van het drukke toerisme en die het niet erg vinden om een beetje verder van de luchthaven te rijden.

De stad Tarifa zelf is een kleine kern van kleine kronkelende straatjes waarvan de winkels duidelijk de voorkeuren van de bezoekers dragen. Er zijn eco-winkels, vegan-vriendelijke cafés en winkels met duurzame kleding en schoeisel. Handgemaakte sieraden en lokale lekkernijen worden verkocht aan voorbijgangers vanuit kleine kraampjes en wanneer de duisternis indaalt komen de straatmuzikanten tevoorschijn en leggen een sluier van goede vibe over de bruisende stad. Kortom, Tarifa is uiterst romantisch en gemakkelijk ´eigen´ te maken.

Tarifa heeft gewoon Bali vibes. Wanneer u door de uitgestrekte witte en brede stranden naar beneden draait om bij een strandbar te komen waar de surfplanken van gasten op een rij voor de ingang staan, dan zou u bijna vergeten dat u zich in Europa bevindt. Het is echter nog maar net dat het Europa kan worden genoemd, want op slechts 14 kilometer aan de andere kant van de Straat van Gibraltar ligt Afrika en het Atlasgebergte van Marokko dat met het blote oog gezien kan worden.

07 Aug 2020

Per Moensted